Отели больших звезд: мировой опыт "звездного" отельного бизнеса

Отельный бизнес, особенно экстра-класса, сулит существенно бОльшую прибыль, нежели, к примеру, строительство жилых домов. Правда, с получением этой прибыли "на руки" придется подождать. Ведь срок возврата инвестиций в случае отелей достигает 18 лет. И некоторые знаменитости, для которых отельный бизнес даже привлекательнее бизнеса ресторанного, готовы ждать своих дивидендов от вложенного капитала в новые отельные "номера".

"Звездные" отели не являются китами отельного бизнеса и не представляют собой мощной сети по всему миру, ведущей непрерывную яростную борьбу с конкурентами. Отнюдь. Это, как правило, отель или несколько отельчиков, а также курорты или пансионаты в уютных уголках мира, сделанные, прежде всего, "для души". Они отличаются оригинальным убранством, креативом в архитектуре и дизайне, — все в стиле знаменитого владельца. Чтобы не очень утруждаться, звезды для роли отеля часто выбирают свои же собственные дома или фешенебельные квартиры. Их жилье риелторы сдают посуточно, понедельно или помесячно, и делают это с большим успехом. Именно так поступают Мик Джаггер, Сигурни Уивер, семейство Оззи Осборн, Иосиф Кобзон и многие другие.

Калифорния

Знаменитый американский актер Клинт Иствуд владеет отелем Mission Ranch, расположенном в городке Кармел в штате Калифорния. Сразу после приобретения большого старинного ранчо под отель за $4 млн в 1986 году, Иствуд, став его 18-м собственником по счету, тут же взялся реставрировать главную постройку — фермерский дом 1850 года. И вернул ему фактически первозданный вид. Так появилось "Миссионерское ранчо".
После воплощения всех идей Иствуда ранчо превратилось в настоящий уникальный 3-звездочный отель в стиле "вестерн". Здесь любят отдыхать почитатели конного спорта – на территории есть настоящая конная база. Гостиница состоит всего из 30 номеров стоимостью от $120 до $300 в сутки. В "Миссионерском ранчо" есть 6 теннисных кортов, гимнастический зал, ресторан. Красивые сады украшают все вокруг. Особая изюминка: отель расположен в экозоне на берегах реки Кармел — прямо посреди полей, где пасутся стада овец. Обидно, что Клинт Иствуд в своих владениях почти не появляется, так как у звезды резко обнаружилась аллергия на лошадей. Так что ковбоем Иствуд теперь может быть только в ретроспективном кино. В ресторане ранчо представлена американская кухня, есть детское меню. И все по вполне приемлемым ценам.

А вот экранный Джеймс Бонд, Пирс Броснан, просто сдает свой калифорнийский дом, который находится в Малибу, в аренду для постояльцев. Гостям следует выложить за его жилище $90 тысяч за месяц пребывания. Но это стоит того, так как его вилла расположена на самом берегу океана, и по соседству живут такие знаменитости, как Ричард Гир, Стивен Спилберг, Памела Андерсон, Брюс Уиллис, Деми Мур, Дастин Хоффман, Роберт де Ниро и другие звезды "первой линии". Можно в Малибу пожить и у певца Стинга – приблизительно за те же деньги.

Семейство Осборнов решило нажиться на своем особняке в Лос-Анджелесе, который в свою очередь тоже стал "звездой" после реалити-шоу на MTV. Дом "сумасшедшей семейки" регулярно осаждали поклонники, и в итоге, особняк сейчас может снять на все лето любой желающий.

Штат Юта

Роберт Редфорд – знаменитый голливудский актер и режиссер. Именно он открыл миру молодое дарование Брэда Питта, сняв его в своем фильме "Там, где течет река". Как режиссер, он получил премию "Оскар" в 1981 году за психологическую драму "Обычные люди". Так вот, Роберт владеет значительным количеством земли в штате Юта, что составляет не менее 5,5 тысяч акров недвижимости. Нью-Йоркские инвесторы советовали заполнить каньон прибыльными гостиницами, но упрямый Редфорд видел это место только как заповедную экологическую зону с возможностью выступлений артистов, спектаклей, то есть со всеми условиями для творчества. Именно в 1969 г. он на этой земле в городке Provo Canyon построил спа-пансионат Sundance Resort 4*. Курорт занимает площадь в 6 тыс. акров у подножия горы Тимпанагос. Вместимость: 98 номеров. Стоимость номера в сутки: от $200. К услугам отдыхающих горные лыжи, рыбная ловля, катание на лошадях и горных велосипедах. А еще ежедневно можно смотреть мюзиклы и фильмы на большом экране, и даже при желании посещать мастер-классы арт-искусства: лепить из глины, изготавливать стеклянные поделки, играть на музыкальных инструментах. Работает летний театр. Sundance Resort представляет собой настоящий заповедник. Все основные здания пансионата — это деревянные срубы-бунгало с красивой стилистической отделкой.

В пансионате предоставляют особую услугу: организация церемонии бракосочетания. Молодоженам предлагается официально зарегистрировать брак в самом живописном уголке Америки у подножья горы Тимпанагос в условиях приятного слияния с природой. Брачную ночь мужу и жене предлагают провести в "райском шалаше" — бревенчатой хижине. Для застольного праздника есть зал на 800 кв. футов. Действует летний и зимний лагерь для детей в возрасте 8-12 лет. Есть в Sundance Resort и комплекс спа-процедур.

Отметим, что в общественных местах пансионата курить воспрещается, так как штат Юта, где находится курорт, мормонский, и там действуют такие правила. Еще всячески поощряется отказ от личного автомобиля — это считается посильным вкладом гостя в сохранение окружающей среды. Те, кто приезжает на общественном транспорте, и также те, кто не использует свой транспорт для перемещения в период отдыха на курорте, получают хорошие скидки.

Нью-Йорк

Роберт де Ниро, известный голливудский актер, давно лелеял идею своего гостиничного бизнеса. И вот в Нью-Йорке 1 апреля этого года состоялось открытие отеля Greenwich имени Роберта де Ниро. Отель расположен в сердце района Трайбека на Манхэттене и предлагает 75 номеров и 13 сьютов, каждый из которых по-своему уникален. В каждом сьюте есть сауна и камин, есть даже два двухэтажных сьюта. Все они снабжены высокими окнами, благодаря чему пространство ярко освещено, что делает это пространство пригодным в качестве мастерской художника или скульптора. К услугам постояльцев две ванные комнаты, кухня и кабинет с отдельным входом.

В стандартных номерах есть холодильник, плазменный телевизор, док-станция для iPod и беспроводной интернет. Стоимость проживания в самом простом номере Greenwich обойдется недешево — $725 за ночь.

Бермудские острова

Голливудский актер Майкл Дуглас является акционером курортно-гостиничного комплекса Ariel Sands на Бермудах, названного в честь Ариэля из пьесы "Буря" Вильяма Шекспира. Ариэль — это дух воздуха, и согласно легенде, он и сейчас витает над прозрачными водами океана, омывающими пляж отеля. Комплекс с полным названием Ariel Sands Beach Club 4* принадлежит семье Дугласа уже на протяжении нескольких десятилетий. Совладельцами отеля также выступают потомки старинного ирландского рода, родоначальники которого перебрались на Бермуды еще в XVII веке.
Отель, состоящий из оранжево-розовых коттеджей, расположен в южной части острова Бермуда к западу от бухты Девоншир (Devonshire Bay), в 13 км от международного аэропорта Бермудских островов. В 2004 году отель модернизировали по проекту американских архитекторов на современный лад. Итого, в Ariel Sands Beach Club имеются 42 номера, ресторан, 2 бара, спа-центр (ароматерапия, маски для лица, обертывания для тела, различные виды массажа), пресноводный бассейн с подогревом, 2 бассейна с соленой водой, тренажерный зал, 2 теннисных корта, дайвинг, волейбол, бадминтон, конференц-зал на 80 человек. Номера градуируются по уровню комфортабельности: Ocean View Superior Room и Ocean View Deluxe Room. Стоимость суток проживания – минимум $500.

Но в марте 2005 года было объявлено о подготовке совместного предприятия при поддержке новых инвесторов с командой новых девелоперов по строительству суперкомплекса, состоящего из вилл 5*, на месте старого. И 1 января 2008 года Ariel Sands на Бермудах временно закрыли. Генеральный директор отельного комплекса Нагма Волкер не смогла скрыть своего сожаления по поводу того, что после 53 лет существования курорта, Ариэль Sands больше не будет существовать в том виде, в котором его любят и знают, поскольку для создания нового проекта необходимо полное разрушение всех построек комплекса. Правда, новый проект Ariel Sands The Villas 5*, строительство которого уже началось в мае 2008 года, обещает быть по-настоящему роскошным курортом и идеальным гнездышком для богатых романтичных пар. Срок строительства: 3-4 года.

Багамские острова

Багамы облюбовали многие голливудские знаменитости: они скупают и недвижимость на этих островах, и сами острова целиком. Багамский архипелаг – это 700 островов и 2500 островков. Звезд привлекает, прежде всего, удобство расстояния архипелага от побережья Флориды — 120 км. А также, конечно, великолепный климат, коралловые рифы, возможность побыть без вспышек фотокамер и повышенного внимания к своей персоне. Здесь живут Джонни Депп, Ленни Кравитц, Шон Коннери, Пафф Дэдди, Майкл Джордан, Шакира. А Джон Траволта купил себе шикарный особняк на самом большом острове архипелага Нью-Провиденс, после чего решил инвестировать деньги в здешний отельно-ресторанный бизнес. Но больше всех отличился на Багамах все-таки Дэвид Коперфилд.

Так, Дэвид Коперфилд, великий иллюзионист, раскошелился сразу на несколько островов Эксума в южной части Багам. Ему это стоило $50 миллионов. На одном из островов он организовал курорт — это Musha Cay all inclusive. При этом соседние купленные им острова Коперфилд сохраняет необитаемыми, дабы ничто не мешало гостям. Таким образом, получилось, что ближайший населенный пункт находится в более 20 км от Musha Cay. Согласно опубликованному рейтингу, сейчас этот остров является лидером в списке продаж по своей стоимости — его оценивают в $56,5 млн. При этом по площади он совершенно небольшой: на его территории могут отдохнуть всего лишь 24 человека, и стоить это будет $24 750 в сутки.
Кстати, согласно независимому экспертному рейтингу, этот остров оказался мировым лидером и по сумме аренды. На 60 га острова — резиденция площадью 900 кв. м, бары на берегу океана, две виллы с шикарными интерьерами и необходимой техникой, домик для гостей и домик на пляже. Всего 12 спален и 13 душевых комнат. Убранство зданий выполнено в стиле английских колоний, предусмотрены отдельные пляжи. Также действует полноценный развлекательный комплекс, где имеются: бильярдная, тренажерный зал, массажные комнаты, два пресноводных бассейна, теннисный корт, бар, кухня, ресторан, спутниковое ТВ, Интернет. По заказу могут организовать рыбалку, дайвинг, серфинг, велопробег и, конечно, морскую прогулку. В распоряжении посетителей острова яхты, катера, водные лыжи и гидроциклы. Обслуживающий персонал острова — 30 человек — проживает в отдельных шести коттеджах. Кухня, как не сложно догадаться, состоит в основном из морепродуктов.

Полуостров Крым

В 2007 году народная артистка трех стран София Ротару начала строительство гостиницы "Вилла София" на набережной в центре Ялты. Исторический памятник — купальни "Роффе" — это базис бутик-отеля. Напомним, купальни Роффе были построены в 1897 году. Посетителям в те времена предлагали ванны с подогретой морской водой, что имело не только очистительный, но и лечебный эффект. Ванное заведение любили посещать многие знаменитости тех времен: Бунин, Чехов, Шаляпин...

Сегодня памятник архитектуры отреставрирован — восстановлена его главная достопримечательность — вход и холл в марокканском стиле с лепниной. По некоторым данным, общий объем работ оценивают в $1 млн. Ведут проект совместно с Софией Михайловной ее сын Руслан и невестка Светлана. "Я думаю, что перспективы у этого отеля хорошие. К Софии Михайловне будут приезжать ее звездные гости, отель пустовать не будет в любом случае. Соответственно, по принципу сетевого маркетинга информация будет распространяться. Но все же, главное – это сервис, ценовая политика и инфраструктура", - говорит Юлия Прус, руководитель департамента общественных связей и рекламы "Mirax Group Украина".

В июне этого года "Вилла София" принимала первых гостей. Отель с мансардой на данный момент насчитывает 12 номеров. В каждой комнате определен свой стиль. На территории действует итальянский ресторан со специально приглашенным поваром, лаунж-кафе с караоке и даже спа-кабинет. Сама София Михайловна лично участвовала в работах, особенно тех, что касались декора и различных украшений, а также домашней утвари: выбирала посуду, ткани и т.д. Официальная презентация "Виллы София" назначена на день рождения Софии Ротару, то бишь, 7 августа. Ждем!

Карибы

Фронтмент группы The Rolling Stones Мик Джаггер сдает в аренду для отдыха собственный дом на одном из Карибских островов, купленный для своей бывшей жены Джерри Холл. Стоимость недели, проведенной в нем, обойдется в сумму $11 тысяч, что фактически равно неделе проживания в фешенебельном отеле. Этим самым Джаггер получает дополнительно доход к семейному бюджету $1 млн ежегодно. Чтобы зарезервировать виллу рок-звезды, будущему гостю следует заполнить анкету со множеством вопросов, в том числе и личного характера, дабы получить одобрение у хозяина на поселение: все-таки, атмосфера виллы подчинена законам фэн-шуй, и никакое инородное тело не должно омрачать эти владения. К услугам постояльцев – поле для крокета, бассейн с пресной водой, а также личный автомобиль Джаггера для перемещений по острову. В стоимость включены услуги обслуживающего персонала: повара, горничных и других рабочих. Команда помощников по дому по желанию клиента может организовать яркую вечеринку или любое другое празднество для гостей. То есть, включено действительно все!

Ямайка

Всемирно известный писатель Ян Флеминг (автор романов о Джеймсе Бонде) в свое время влюбился в Ямайку с первого взгляда, и в 1940 году купил 8 га земли острова. Участок расположен неподалеку от порта Оракбесса, который в переводе звучит как "Золотая голова". Ян Флеминг подобрал соответствующее название для своего поместья: "Голденай", то есть "Золотой глаз".
Примечательно, что работал Ян над сериалом о Джеймсе Бонде только здесь, на Ямайке, на берегу Карибского моря. Прожил на своей вилле Флеминг чуть более 20 лет, в 1964 году он скончался от инфаркта. Но его знаменитая вилла "Голденай" жива и сегодня. Теперь на месте виллы – отель. Как это получилось?

Дело в том, что в последние годы жизни писатель сожительствовал с дамой по фамилии Бланш. Она и унаследовала виллу. Свои права на дом женщина передала сыну — Крису Блеквеллу. Крис — икона шоу-бизнеса, экс-продюсер всемирно известных Боба Марли (ныне покойного) и U2 (живущих и здравствующих). Сегодня Крис владеет сетью отелей-курортов на острове. Не удивительно, что в 1998 году он решил переформатировать дом писателя в отель. Для осуществления замысла предприимчивый бизнесмен привез на Ямайку известного дизайнера Линду Гарланд, которая постаралась воссоздать обстановку в доме времен Флеминга, внося в нее элементы ямайской культуры. В интерьере сохранились два письменных стола писателя и два деревянных фермерских стула. Есть библиотека со всеми сочинениями Флеминга и видеотека с фильмами об английском шпионе. Основное убранство дома составляет мебель ручной работы из Индонезии. В основном здании отеля всего 3 спальни под кодовыми названиями "007", "008" и "009". Ванны, которых тоже 3, установлены в саду в тени тропических плодовых деревьев. Да, можно наслаждаться отдыхом в теплой ванне викторианского стиля и срывать апельсины прямо с дерева. Также установлен душ с распылителем для создания эффекта дождя. Крис расширил территорию и превратил ее в отельный комплекс, достроив рядом еще несколько просторных бунгало, соответственно на 1, 2 и 3 спальни. Теперь все это в целом называется Golden Eye Hotel 5* (All Inclusive).

Согласно традиции дома Флеминга, в холодильнике отеля всегда можно найти свежую рыбу, фрукты и ананасовый ликер. Для каждого дома готовит отдельный повар. Аренда виллы писателя обойдется в почти $5 тыс. в сутки (там могут пребывать одновременно не более 6 человек), новые виллы будут стоить от $1 до $2 тысяч. К слову, "в гостях у Флеминга" любят отдыхать Кейт Мосс и Наоми Кэмпбелл.

Сочи

Российский певец Иосиф Кобзон не дает пустовать своей квартире в Сочи. В то время, когда он там не отдыхает, любой желающий может за $500 в день арендовать звездные апартаменты целиком. Квартира певца находится в одном из VIP-домов в Пушкинском переулке. Она занимает площадь 500 кв. м — это два мансардных этажа. Соседи – представители российского музыкального бомонда. Купить квартиру в таком доме сегодня можно минимум за $1 млн.

Кобзон заключил договор с управляющей компанией с условием дележа прибыли 50/50, которая обязалась обслуживать дом. И эта компания решила сдавать квартиру Кобзона "частями", то есть условно разбила апартаменты на 5 отельных номеров по количеству имеющихся спален, которых здесь соответственно 5. Правда, есть свой минус. Ванна с джакузи и туалет предусмотрены всего по одной на этаж, так что придется с кем-то еще делить удобства. Также очередь может возникнуть за тем, чтобы попользоваться каминным и тренажерным залами, двумя гостиными и тремя рабочими кабинетами. Но зато, заплатив лишь $100 за сутки, можно поспать на кровати самого Кобзона!

Отели под бренд

В интересах роста прибыли известные производители техники, парфюмерии и прочих товаров часто используют для своей продукции имена знаменитых дизайнеров, звезд шоу-бизнеса, стильных брендов. Такая же тенденция сохраняется и в сфере гостиничного бизнеса. Отельеры сотрудничают с Домами моды, Ювелирными домами.

Первым, еще в 2000 году на Золотом берегу в Австралии, был открыт отель Versace. Год спустя итальянская ювелирная компания Bulgari подписала договор с крупнейшим оператором отелей — американской компанией Marriott о создании совместной сети гостиниц. Всего было запланировано построить семь отелей под брендом Bulgari во всем мире. Уже открыли свои двери Bulgari Hotel Milan 5* в Милане и курортный отель Bulgari Hotel Bali 5* на острове Бали.

Но самым грандиозным обещает стать плод сотрудничества арабской строительной компании Emaar и ТМ Giorgio Armani S.p.A. В результате их творческого тандема в мире появится целая коллекция пятизвездочных отелей и курортов класса люкс Armani. "Много лет мы думали, как использовать философию Armani в оформлении отелей, — объясняет мэтр Джорджио. – И теперь у нас, наконец, получилось". Совместный проект итальянского дизайнера и крупнейшего ближневосточного девелопера предусматривает строительство 10 отелей и 4 курортов в таких центрах мира, как Милан, Дубаи, Лондон, Париж, Токио и Шанхай. Срок реализации бизнесмены обозначили в 7 лет с момента подписания протокола о намерениях в 2004 году. Общая сумма инвестиций – порядка $1 млрд. Дом моды Armani взял на себя разработку стиля и дизайна интерьеров (к слову, вся мебель отеля – из коллекции Armani Сasa), Emaar занялся вопросами строительства и управления объектами. "Имя Armani ассоциируется с элегантностью, современным стилем и безупречным качеством, — заявляет Мохаммед Аль Аббар, руководитель компании Emaar. — и именно эти качества будут в полной мере присущи нашей "коллекции" отелей и курортов".

Конечно, первый отель появится на родине Мохаммеда в Арабских Эмиратах — Dubai Armani Hotel. В этом году будет закончено строительство Burj Dubai, точнее его первой очереди, 512-метрового небоскреба, где и находится первый Armani Hotel. На сегодняшний день это самое высокое здание в мире. Но авторы проекта не собираются на этом останавливаться и грозятся удивить мир 700-метровой высотой небоскреба, но несколько попозже. В башне будет 160 этажей, 56 лифтов. На 124 этаже будет расположена наблюдательная площадка. В здании разместятся элитные апартаменты, бутики, плавательные бассейны, центры водных процедур и, конечно, отель итальянского дизайнера Джорджио Армани. Dubai Armani Hotel занимает первые 37 этажей здания: 250 комфортабельных номеров, несколько ресторанов и бутиков "Армани", а также спа-центр.

Что в Украине

Как известно, отечественный рынок отельного бизнеса с каждым днем растет. По данным экспертов, в прошлом 2007 году в строительство и реконструкцию отелей было вложено порядка $1,3 млрд. По имеющимся у редакции данным, в преддверии Евро-2012 Украине следует достроить порядка 330 крупных гостиниц (в среднем на 200 номеров каждая).

В Киеве эта проблема ощутима особенно остро. Только за последние пару лет в Киеве были открыты отели уровня 4-5*: Radisson SAS, Opera, Hyatt, “Ривьера”, “Подол-Плаза” и другие. Дополнительно в столице действуют мини-отели, которые предлагают апартаменты в квартирах в центре города. Гостиничные услуги предоставляют по разным подсчетам около 2 тысяч физических лиц по всей Украине. Но и это не спасает ситуацию, и отельных мест катастрофически не хватает.

По данным КГГА, только за последние шесть лет число туристов, посетивших столицу Украины, выросло в три раза. Загрузка столичных отелей сегодня порядка 80-90%, отмечают аналитики рынка, что, бесспорно, очень высокий показатель по европейским меркам. Известно, что сейчас в Киеве в процессе строительства находятся десятки малых отелей и несколько крупных, а средняя стоимость проживания в отеле в Киеве сегодня составляет 112 евро в сутки.

Что касается "звездных" отелей, то в настоящий момент данного сегмента как такого пока не существует в Украине, и опыт Софии Ротару в Крыму – пока первое и единственное из известных редакции "Business Realty.ua" проявлений в подобном формате. "Одна ласточка весны не делает, а жаль! – говорит Виталий Бойко, управляющий партнер "Украинской Торговой Гильдии". - Признаться, намерения Софьи Михайловны открыть отель для меня новость! Однако замечу, что в этом нет ничего необычного: во-первых, это намерение харизматической певицы, для многих – символа украинской эстрады, стратегически очень оправдано – это отличные инвестиции на долгие годы, это – своеобразный памятник и память для следующих поколений, продолжение традиций "персональных строений" типа дворца Воронцова в Алупке. Во-вторых, технически подобные схемы уже отработаны и в Украине: при помощи девелоперских компаний, способных осуществить полный комплекс "fee-девелопмента" - т.е. организовать весь процесс создания отеля, начиная с привлечения недостающих денег и заканчивая контролем осуществления необходимых согласований и работы строителей-подрядчиков. В-третьих, в мировой практике многие состоятельные "звезды" вкладывают свои средства в строительство отелей в курортных зонах, привлекая для их управления международные сети".

Как отметил г-н Бойко, успех отеля Софии Ротару в Крыму (и успех в данном сегменте отельного бизнеса в целом), как показывает международный опыт, будет зависеть не столько от собственника-"звезды", сколько от управляющего оператора. Для постояльцев в большей мере важно сочетание "цена-качество", и в меньшей то, за чьи деньги построено это здание. Хотя, безусловно, при прочих равных условиях, "звездность" собственника может привлекать, обеспечивая конкурентное преимущество. Но этот фактор еще нужно уметь грамотно обыграть. "Главное, чтобы уровень звезды соответствовал уровню отеля", - подтверждает эти слова г-жа Прус.

Судя по всему, в преддверии приближающего Евро-2012 и в силу дефицита качественных гостиничных номеров, мы наверняка еще столкнемся с несколькими проявлениями "звездно-отельного" бизнеса в тех украинских городах, где будут проходить матчи чемпионата Европы. По крайней мере, такой прогноз позволит себе сделать "Business Realty.ua". А кто именно из "звезд" почувствует себя в роли "новых отельеров" – уже покажет время.