Чистая работа: клининг БИЗНЕС-ТЕРРИТОРИЙ

Клинингом (от англ. сlean — чистить, убирать) называют профессиональную уборку, выполненную силами специализированных компаний. Это довольно новый и не самый привычный для Украины вид бизнеса. Но ведь чистота всегда была, есть и будет неотъемлемым атрибутом любого современного офисного помещения или магазина, составная часть имиджа любой компании. Так что не шагать в ногу со временем в этом секторе бизнеса удастся, прямо скажем, не многим. Если они, конечно, заинтересованы в успехе своего бизнеса.

В настоящее время клининговые компании обеспечивают широкий спектр работ по уборке любых объектов. Сервис основывается на современных технологиях, организационных принципах, эффективной технике и высококачественных химических средствах. Но главным фактором качества услуг являются сотрудники, которые должны быть специально подобраны и подготовлены.

Респонденты отмечают, что не каждый человек знает, что при чистке любого покрытия существуют свои технологии, специализированное оборудование, моющие средства, эффект от которых не может сравниться с обычной уборкой бытовым пылесосом или простой половой тряпкой. Профессиональная уборка необходима не только с эстетической точки зрения, но и для экономии, ведь применение специальных технологий при восстановительных и поддерживающих уборочных работах позволяет отложить косметический ремонт на длительное время (срок эксплуатации помещений, напольных покрытий, мягкой мебели увеличивается минимум на 30%).

Все clean

Давно прошли те времена, когда уборка осуществлялась при помощи тряпки, веника и швабры. Сегодня профессиональные клининговые компании справляются с этим гораздо эффективнее и быстрее. Профессиональную уборку помещений осуществляют клининговые фирмы, которые, как правило, предлагают широкий спектр услуг в области комплексного обслуживания объектов недвижимости: техническую поддержку инженерных систем зданий, ежедневную комплексную уборку помещений и прилегающей территории, а также специализированные виды работ. Обращение к услугам подобных организаций, помимо экономии на таких факторах, как электроэнергия, время и нервы, позволяет предотвратить преждевременный износ ковровых покрытий, мягкой мебели, техники, что, в свою очередь, может отсрочить ремонт и замену пришедшего в негодность оборудования и материалов. В современных методах уборки помещений и прилегающих территорий стремятся уменьшить удельный вес влажной уборки и заменить ее сухими методами, в которых используются проникающие чистящие средства и соответствующее уборочное оборудование.

Впервые о профессиональной уборке заговорили в Европе еще в 60-70-х годах прошлого века. С того самого времени началось развитие клининга как отрасли. Появилось специальное оборудование, инвентарь и химические средства. Разрабатывались технологии и методы проведения различных работ. Тогда же начали организовываться первые курсы профессиональной чистки и уборки. Сегодня практически все отрасли производства и инфраструктуры постоянно нуждаются в клининговых услугах. Крупные химические концерны мира выпускают более 100 тысяч различных наименований чистящих средств. Производится большое количество машин и инвентаря для повышения эффективности и улучшения качества работы огромной армии работников, занятых в этой сфере.

Клининг промышленных предприятий — настоящее испытание для клининговых компаний, ведь во время такой уборки характерны весьма солидные масштабы работ и сильная тематическая специализация. Каждое предприятие отличается своей спецификой и степенью загрязненности, трудностью доступа к тем или иным местам. Там почти всегда имеются свои нормы уборки помещений. Уборка производственных помещений обычно включает в себя как мытье полов, мойку окон и стен, так и специфического производственного оборудования, а если нужно — даже чистку потолков.
Уборка офисных помещений выделяется в отдельную категорию. Традиционно в Украине владельцы офисов пытаются проводить их уборку самостоятельно: нанимают на работу персонал, покупают дорогостоящую технику. В первые дни все идет нормально, а спустя какое-то время работники трудятся не так эффективно, как хотелось бы, техника ломается, а главное — безнадежно портится интерьер офиса. Все это — признаки непрофессионального подхода к организации уборки.

В таких случаях на помощь и приходят клининговые фирмы. Профессиональная уборка офисов является ежедневной и кропотливой работой, которая, как правило, не требует привлечения очень большого числа специалистов. «Клининг квартир включает в себя такие услуги, как химическая чистка ковролина и прочих напольных покрытий, прочистку вентиляционных отверстий, уборку туалетов, приведение чистоты на лестницах, балконах, влажное мытье окон, люстр, чистка мебели, в том числе и мягкой, с помощью специального оборудования. Причем последнее гарантирует качественный клининг, — рассказывает Светлана Миц, заместитель директора компании Air Clean. — Загородная недвижимость, которую сейчас покупает все больше жителей столицы, нуждается в постоянном присмотре и уходе. Ей, как и офисным комплексам, находящимся в центре Киева, нужна постоянная и качественная уборка. Профессиональная чистка домов и коттеджей включает в себя: генеральную уборку — установление идеального порядка на территории, тщательную очистку фасадов и водяных стоков, прочистку канализации от травы, грязи и мусора».
Несмотря на явные преимущества подобного вида услуг, существует ряд проблем и вопросов, не решая которые можно потерять темп развития профессиональных уборочных услуг. К серьезным проблемам развития данного направления следует отнести:

1) стандарты качества уборки в 70% отечественных компаний остаются ниже стандартов качества, принятых на Западе, что является следствием нехватки должного обучения персонала во многих уборочных фирмах;
2) отсутствие современных стандартов качества профессиональных уборочных работ, определяющих каким образом и что нужно делать, чтобы здания и территории имели красивый эстетический вид, были чисты и безопасны для жизнедеятельности людей;
3) оплата счетов происходит в основном с большими задержками, а это на фоне инфляционных процессов оборачивается недополучением и даже потерей денежных средств (нормой в международной практике является оплата услуг по факту выполненных работ);
4) отсутствие полной объективной информации о новом прогрессивном виде услуг (надеемся, мы данной статьей хотя бы немного улучшим эту ситуацию).

Таким образом, отечественная уборочная индустрия, равно как и сама услуга, еще очень молода и ее масштаб несоизмеримо мал по сравнению с размахом профессиональной уборки в развитых европейских странах. В последние годы наметились неплохие тенденции в росте количества компаний, что, с одной стороны, благоприятно сказывается на развитии рынка услуг в целом, создании новых рабочих мест, но, с другой — есть ряд серьезных проблем, которые надо изучать и решать.

Непыльный рынок

Рынок клининговых услуг, по мнению экспертов, пока не особенно развит в нашей стране. Однако, судя по мировым и даже киевским темпам его развития, у этой сферы бизнеса большое будущее. К примеру, на сегодняшний день в США более 80% нежилой недвижимости обслуживается сторонними клининговыми компаниями. В Украине же пока этот рынок практически не освоен. Основная доля потребления услуг уборочных фирм приходится на Киев и при этом преимущественно на представительства крупных иностранных компаний. В регионах индустрия клининговых услуг развивается медленно, но, как показывает мировая практика, это лишь вопрос времени. Хотя, по статистике, в последние годы сектор промышленного клининга увеличивается на 60% ежегодно. По мнению специалистов, быстрый рост на этом рынке будет продолжаться еще как минимум пять лет.

По размеру бизнеса такие организации условно можно разделить на 4 большие категории: крупнейшие операторы (численность персонала более 500 чел.); крупные компании (от 200 до 500 чел.); средние фирмы (от 50 до 200 чел.); мелкие операторы (до 50 чел.). Под численность персонала в данном случае понимается число сотрудников, непосредственно занятых в уборке. Самой многочисленной в количественном отношении является четвертая группа: подобных предприятий в столице около сотни. Среди них преобладают фирмы с количеством работающих 5-20 человек.
Кроме того, на рынке клининговых услуг, по словам респондентов, работает около сотни фирм, являющихся внутренними подразделениями компаний. Будущее у таких отделов пока не определено. С одной стороны, они вполне могут начать работать на открытом рынке, расширяя круг своих клиентов. Однако, что более вероятно, компании постепенно откажутся от такого рода подразделений в пользу рыночных операторов, ассортимент и качество услуг у которых лучше.

Также следует отметить отдельных уборщиков и незарегистрированные частные бригады, которые занимаются чаще всего сезонной работой. Потребителями подобных услуг являются частные лица, маленькие магазины и офисы. Эта группа крайне нестабильна — все время появляются новые бригады и уходят старые. Оценить, какая часть рынка приходится на долю данной группы, невозможно.
Развитие услуги клининга в нежилых секторах рынка обусловлено их ориентацией на клиента: положительный имидж компании в значительной степени определяется состоянием ее офиса. Даже самые сложные в архитектурно-дизайнерском смысле офисы (сложные потолки, обилие стекла и зеркал, натуральное напольное покрытие, множество аксессуаров, дорогая мебель и техника и т. п.) должны быть безупречно и профессионально убраны.

К стандартному набору услуг, предоставляемых клининговыми фирмами, относятся:
1) ежедневная, генеральная и послестроительная уборка ($0,5-3 за кв. м);
2) химическая очистка твердого напольного покрытия с нанесением защитного полимерного покрытия; шлифовка мраморного пола ($ 10-20 за кв. м);
3) химчистка ковровых покрытий с выведением пятен ($0,6-1,5 за кв. м);
4) мытье стеклянных поверхностей ($0,2-0,6 за кв. м);
5) посадка деревьев и кустарников ($3-5 за кв. м);
6) чистка диванов и кресел ($3-20 за кв. м).
К тому же клининговая компания может оказывать нестандартные услуги: например, подкрашивание ковров, дератизация (избавление от мышей и крыс), уничтожение насекомых. Подобные услуги предоставляются как в комплексе, так и отдельно, на регулярной или разовой основе.

Своими руками

Как это бы это ни высокопарно звучало, но современная профессиональная уборка — это сложная наукоемкая отрасль. Специально обученный и сертифицированный персонал, непростые технологии уборочных процессов, высококачественные химикаты, профессиональная уборочная техника и специализированный менеджмент — таковы реалии современной профессиональной уборки.

Современная клининговая компания может специализироваться на уборке офисов или квартир, подземных парковок, торговых залов или складов, баров и ресторанов, промышленных кухонь или производственных помещений и прилегающих к ним территорий. Требования рынка сильно зависят от региона. В Киеве компания может заниматься чисткой квартир иностранцев, так как американец или европеец, имеющий соответствующий уровень дохода и воспитанный на концепции разделения труда, считает нормальным уборку своей квартиры сторонними лицами. В регионах на устойчивость спроса в данном сегменте рынка рассчитывать, естественно, не приходится. Требования, предъявляемые к качеству уборки помещения, также зависят от клиента: у западной фирмы они традиционно выше, чем у отечественной.

Респонденты отмечают, что возможно начать подобный бизнес с нулевым стартовым капиталом. Правда, при таком подходе велик риск попасть в число фирм-однодневок. Для грамотного построения работы клининговой службы потребуются знания химии, специализированное оборудование и штат уборщиков.

Клининговые компании бывают трех видов. Одни специализируются на разовой уборке квартир и офисов (послестроительной и генеральной), другие — на ежедневном обслуживании коммерческой недвижимости, третьи работают в узких нишах (например занимаются химчисткой ковровых покрытий). Обычно чем больше компания, тем шире у нее спектр услуг. Около 90% клининговых фирм, чьи объявления можно найти в газетах, не имеют собственного офиса. Заявки принимает диспетчер на домашний телефон и отправляет на объект бригаду уборщиков. Цены в таких фирмах в два раза ниже, чем у лидеров рынка, за счет экономии на аренде помещения и налогах. Однако тем, кто планирует развивать бизнес, офис необходим. На территории офиса должен быть кабинет руководителя, зал для менеджеров, комната переговоров, склад для хранения техники, инвентаря и др. Требуется подсобное помещение, где располагают сушильный барабан и машину для стирки протирочных материалов и спецодежды (на крупных объектах это оборудование устанавливают на месте).

Владелец бизнеса в начинающей клининговой компании обычно выполняет функции директора. Он работает с заказчиками, закупает оборудование и набирает персонал. Профессия уборщика не очень престижна, поэтому найти хороших сотрудников непросто. Число работников зависит от размера объекта. Исходя из своего опыта, руководители клининговых служб разработали стандарты: в среднем за 8-часовой рабочий день один человек убирает 800 кв. м. Руководители клининговых служб единодушно утверждают, что персонал важно учить. Обычно курсы посещают директор компании и менеджер, а уже затем они учат работе остальных сотрудников. Хотя желательно, конечно, чтобы у сотрудников было специальное образование.

Этому надо учиться?

Эффективная работа команды сотрудников, которая состоит из грамотных и опытных специалистов — это гарантия успешного развития бизнеса. Получить достойного специалиста нелегко, особенно если речь идет о подборе персонала для клининговой компании. Клининговый бизнес связан с проблемой текучести кадров из-за малой привлекательности профессии, а потому в настоящее время проблема подбора персонала и его обучения до профессионального уровня наиболее актуальна.

Не только сам бизнес, но и обучение клинингу пришло в Украину из-за рубежа. Так, на сегодняшний день у клинеров становится популярным тренинг Британского института уборочных (клининговых) наук (BICS) — ведущего мирового научно-исследовательского и учебного заведения в области клининга. В рамках этого тренинга изучаются технологии уборки, а по окончании слушатели могут получить сертификат самого Британского института клининговых наук с присвоением квалификации: оператор профессиональной уборки.

Во многих странах наличие у уборщика сертификата о профессиональной подготовке является обязательным условием для работы в клининговой компании. В нашей стране требования не столь жесткие, и клиент пока не требует, чтобы каждый сотрудник предъявлял сертификат. Однако если профессиональную подготовку не прошли менеджеры, компании трудно будет убедить клиента заключить с ней контракт. Также большую популярность имеют локальные тренинги, семинары, организуемые крупными клининговыми компаниями, на которых рассматриваются наиболее актуальные для руководителей компаний темы.

Нельзя не отметить и тот факт, что профессиональной школы клининга в Украине пока нет, а спрос на профессиональных уборщиков, или как сейчас принято их называть — операторов профессиональной уборки, только растет.
Поскольку качество клининговых услуг напрямую связано с жизнью людей, настало время выстроить всю нормативную документацию, регламентирующую уровень знаний сотрудников в подобной компании, качество и безопасность, увязать методы оценки с законодательством, но сделать это необходимо с учетом особенностей клининга, где многое зависит от санитарных норм, форм и методов контроля, применяемых к различным технологическим процессам.

Чистый выбор

На сегодняшний день клининговые компании обслуживают и частные квартиры, и офисы компаний, и автоцентры, и развлекательные комплексы, и промышленные предприятия. Поэтому их клиентами могут быть как частные лица, так и большие государственные организации. Разумеется, последняя категория клиентов куда более предпочтительна.

Если отложить в сторону мелких и частных клиентов, остаются два наиболее крупных сегмента: офисные помещения (офисы компаний, банки, бизнес-центры, государственные учреждения) и торговые помещения (торговые центры, гипермаркеты, супермаркеты). По словам специалистов компании «Мульти блеск», ассортимент разовых услуг очень разнообразен — от чистки ковров, линолеума и мягкой мебели до мойки окон и фасадов альпинистами. Ну и, конечно же, комплексная уборка больших помещений целым штатом уборщиц. Все больше и больше появляется огромных комплексов площадью 7 тыс. кв. м и более. В подобных объектах необходимо поддерживать чистоту, и без услуг профессиональных уборочных компаний здесь не обойтись.

Естественно, пользоваться услугами клининговых фирм очень удобно. Во-первых, не надо содержать штат уборщиков, а значит, фонд заработной платы сокращается, что автоматически снижает размер налогов. Во-вторых, нет необходимости тратить время на контроль за работой уборщиков, покупать необходимые средства. В-третьих, профессиональный уход и поддержание чистоты помогут максимально продлить срок хранения в достойном виде стен, полов и мебели, тем самым отсрочив их ремонт или замену. Само собой разумеется, компания, убирающая помещение своими силами, вряд ли будет покупать такое оборудование для своих уборщиков.

К наиболее качественному оборудованию относится техника следующих марок: Chemspec, Electrolux, Numatic International, Techo Trolley System, Kunzle&Tasin, Karcher, Kranzle, Nijfisk, Sarma, Taski, Victor, Wapalto, Wetrok, Petrotechnica,Nilco, Duplex. Кроме того, работники клининговых компаний используют профессиональный инвентарь и качественные, эффективные, но при этом безопасные чистящие средства (ведущие марки химикатов: Chemspec, Caliber, Avmor, Tana), а персонал клинингового оператора никогда не помешает работе сотрудников компании.

И еще один безусловный плюс работы с клининговыми фирмами. Самые крупные и авторитетные из них при заключении договора на обслуживание гарантируют неприкосновенность информации и документов клиента, а также обязательно страхуют риски заказчика. Особенности подобного бизнеса заключаются в том, что невозможно установить фиксированные цены на каждый вид услуг и сразу назвать точную стоимость обслуживания потенциального клиента. На стоимость профессиональной уборки влияет целый ряд факторов: площадь помещений, сложность доступа к убираемой площади, тип покрытия пола, стен, потолка; виды и сложность работ; численность персонала, время и частота проведения уборки, потребность клиента в длительных услугах. Все сметы составляются только после личного осмотра объекта менеджером компании. По результатам осмотра готовится детальный расчет стоимости уборки. Это позволяет оптимизировать затраты на уборку, не экономя на качестве.

Следует помнить, что в таком бизнесе понятия цены и качества мало связаны между собой. Настоящий уровень уборки проявляет себя на второй-третий день: если чистка произведена качественно, то и блеск, и лоск сохранятся длительное время, если нет — значит, работа была проведена с нарушением технологий.